Акагера

Во вкусе этого кофе сухофрукты, жёлтое яблоко, ноты карамели.

высота

1535-1900 метров над уровнем моря

регион

Ньямашеке

обработка

Мытая

разновидность

Бурбон

Q-грейд

85,5

Кислотность

Сладость

Горечь

помол

вес

обжарка

670 ₽

О кофе

Лот выращен неподалеку от озера Киву. Это одно из самых больших озер Восточной Африки, расположенное неподалеку от границы с Конго.
Это западная часть страны, так называемый «озерный регион». Почва в регионе смешанная: песчано- вулканическая.
На площади в 1,8 гектар располагаются около четырех тысяч кофейных деревьев. Разновидность арабики, которую культивируют здесь - это Бурбон. Средний возраст деревьев составляет 26 лет.
Кофе растет на перепаде высот от 1535 до 1900 метров над уровнем моря. Станция обрабоки, расположившаяся неподалеку, называется Акагера. Здесь ягоды принимают у фермеров из Ньямашеке.
Ньямашеке - это район западной части Руанды около озера Киву. Все ягоды поступающие на станцию обработки собирают вручную и дополнительно сортируют. Станция ежегодно
производит около 15 тонн готового кофе.

Лот обработан мытым способом и высушен на африканских кроватях. Время сушки составляет в среднем 14 дней. После сушки кофе в парчменте отправляют на завод по предэкспортной подготовке.

Способы приготовления

Воронка

Кофеварка капельная

Турка

Френч-пресс

В чашке

Гейзер

Кофемашина

Эспрессо

Array
(
    [ID] => 14
    [IBLOCK_ID] => 3
    [NAME] => Способы приготовления
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => COOKING_METHODS_DESCRIPTION
    [DEFAULT_VALUE] => Array
        (
            [TEXT] => 
            [TYPE] => HTML
        )

    [PROPERTY_TYPE] => S
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => L
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 14
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 1
    [USER_TYPE] => HTML
    [USER_TYPE_SETTINGS] => Array
        (
            [height] => 200
        )

    [HINT] => 
    [~NAME] => Способы приготовления
    [~DEFAULT_VALUE] => Array
        (
            [TEXT] => 
            [TYPE] => HTML
        )

    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
)

Вам может понравиться